Tatlı denildiğinde, akıllara ilk gelen tatlılardan biri olan pasta, birçok farklı aroma ile yapılabilen bir tatlıdır. Meyveli, çikolatalı ya da karamelli bir şekile yapılabilen pastalar sayesinde doğum günü partileri çok daha eğlenceli ve lezizi bir hal alabilir. Pastalar, genellikle yapıldığı gün tüketilmesi gerekilen ürünlerdir. fakat farklı sebeplerden dolayı pastalar, her zaman yapıldığı gün tüketilemiyor. Bu yüzden de buzdolabında saklamak durumunda kalabiliyoruz. Peki ya pastalar, kaç günde bozuluyor? Bu yazımızda sizlere, pastaların maksimum kaç gün kadar saklanabileceğini anlattık.
Pasta kaç gün saklanabilir?
Özel bir gün sonrası pastaları tamamen bitiremeyebiliyoruz. Bu yüzden de pastaları saklamanın yollarını arıyoruz. İnsanların en merak ettiği konulardan biri olan pastaların kaç gün kadar saklanabileceği, insanlar tarafından merak edilmektedir. Özellikle yaş pastalar, çok çabuk süreler içerisinde bozulmaya müsait olan malzmeler aracılığı ile hazırlanmaktadır. Bu yüzden de pastalardan çok uzun süreler boyunca tazeliğini korumasını bekleyemezsiniz.
Eğer yaş pastanızı bir yada iki gün kadar saklamak istiyorsanız, mutfak tezgahında saklayabilirsiniz. Ancak sıcak yaz mevsimindeyseniz, bu süre azalabilir. Daha uzun süreler boyunca pastanızı saklamak istiyorsanız, buzdolabını tercih edebilirsiniz. Buzdolapları,, orta süreli pasta saklamak için oldukça iyidir. Yaş pastalar, buzdolaplarında 5 ila 7 gün kadar saklanabilmektedir. Tabii ki pastanın hava almayacak biçimde kapalı olması gerekmektedir. Ancak pastaları çok daha uzun süreler boyunca saklamak istiyorsanız, buzlukta dondurmayı deneyebilirsiniz. Bu şekilde de pastayı 4 ila 5 ay kadar saklayabilmeniz mümkün.
Pastalar nasıl saklanmalı?
Eğer satın aldığınız ya da yapmış olduğunuz bir pastayı saklamak istiyorsanız, bazı detaylara dikkat etmeniz gerekmektedir. Bu şekilde pastaları saklarken zorlanmayacak ve hedeflenen sürelerde pastanızı saklayabileceksiniz. Pastaları saklamak için öncelikle pastaya uygun bir kap bulmanız gerekiyor. Bu şekilde pastanız, hava almadan muhafaza edilebilmiş olacak. Pasta saklamadaki en önemli olay, pastanın hava almadan muhafaza edilmesi, Pasta ne kadar hava almadan saklanabilirse, o kadar uzun süre dayanabilmesi muhtemeldir. Ayrıca pastaları streç film ile sararak da saklayabilirsiniz. Bu işlem de pastanın hava almasını ve havaya temas etmeden muhafaza edilebilmesini sağlayacaktır.
Pastanın bir ya da iki gün kadar saklanabilmesi için tezgahta hava almayacak şekilde bekletmeniz yeterli olacaktır. Ancak sıcak yaz mevsiminde pastayı tezgahta bekletmek, pek de mantıklı bir hareket olmayacaktır. Bunlara ek olarak pastaları aha uzun süeler boyunca saklamak istiyorsanız, kesinlikle buzdolabını tercih etmeniz gerekiyor. Buzdolabı sayesinde, pastalarınızı çok daha uzun süreler boyunca saklayabilirsiniz. Ancak saklanılan yer her ne olursa olsun, pastanın dışarı ile temasını tamamen kesmeniz gerekiyor. Çünkü pastalar, hava ile sürekli olarak temas ettiklerinde, çabucak bayatlayabiliyor. Ayrıca buzdolabındaki kötü kokuyu üzerlerine çekebilen pasta, bu şekilde tüketildiğinde tadı kötü oluyor.
Pastaları saklamak için plastik pasta ve kek saklama kaplarına koyabilirsiniz. Ancak bu kapların çok büyük olması, ergonomi açısından sıkıntı yaratıyor. Bu yüzden de size tavsiyemiz, pastaları streç film ile kaplayıp, bu şekilde saklamak. Bu sayede hem daha az yer kaplamış olacak hem de pastanızı uzun süreler saklayabileceksiniz. Buzluk ya da dern dondurucuda pasta saklarken ancak, bir plastik kap kullanmak çok daha mantıklı olacaktır. Çünkü buzlukta streç film kaplayıp pasta saklamak, donmuş pastaya streç filmin tamamen yapışmasına neden olabilir. Bu yüzden de buzlukta pasta saklarken, her zaman için pasta ya da kek saklama kaplarının tercih edilmesi gerekiyor.