Doğada biz insanlar için yüzyıllardır hatta binlerce yıldır var olan belli başlı bitkiler ve bu bitkilerin bizlere sağladığı faydalar bulunmaktadır. Bu bitkilerden biriside Maya dilince “güç” anlamına gelen Chia tohumudur. Bu tohum hem Mayalarda hem de Azteklerde çok sık kullanılmıştır. Anavatanı Güney Amerika olan Chia tohumu içerisinde barındırdığı maddeler ile insan sağlığı için son derecede önemlilik arz etmektedir. Ülkemiz sınırları içerisinde Malatya ilimizin Kuluncak ilçesinde çok fazla yetişmektedir. Chia tohumu ayrıca koşucuların yemeği olarakta bilinmektedir. Eski dönemlerde özellikle askerlerin, savaşçıların yakıtı olarak tüketilmiştir. Çok uzun mesafelere gidileceği zaman mutlaka Chia tohumu kullanılmaktadır.
Chia tohumu sağlıklı bir bedene sahip olmak için tüketilmektedir. Çünkü sağladığı faydalar onu çok özel ve kıymetli kılmaktadır. Chia tohumu çok besleyici olduğu için yemek olarak tek başına bile tüketilebilmektedir. Geçmişten günümüze çok fazla tüketilen Chia tohumu yapılan bilimsel araştırmalarla bir kez daha ne kadar faydalı olduğunu kanıtlamıştır. Yapılan araştırmalara göre düzenli olarak Chia tohumu tüketildiğinde sağlığı inanılmaz ölçüde geliştirdiği tespit edilmiştir. Adından da anlaşılacağı gibi güç anlamına gelmekte ve insan vücuduna güç, kuvvet vermektedir. Bu yönü ile diğer bitkilerden tamamen ayrılmaktadır.
Chia tohumunu bu kadar özel ve değerli kılan içerisinde barındırdığı lif, omega-3 yağları, mineraller, protein ve vitaminler bakımından çok zengin olmasıdır. Chia tohumunun ne kadar değerli olduğunu anlamak için şöyle bir örnek verebiliriz. “Chia tohumu zamanında para birimi olarak kullanılmış ve Aztek savaşçıları sadece birer kaşık ile tüm gün ayakta kalabilmektedir.” Bu örnek bize Chia tohumunun ne kadar çok önemli bir besin olduğunu gözler önüne sermektedir. Islatılarak ve ya sütte bırakılarak tüketilebilen Chia tohumu pek çok alanda kullanılmıştır. Özellikle tıp başta olmak üzere pek çok farklı alanda sıklıkla kullanılmıştır. Yapılan bilimsel çalışmalar Chia tohumunun sanıldığından da daha faydalı olduğunu göstermektedir. Peki, bunca faydası olan ve çok kıymetli olduğu için para birimi olarak kullanılan Chia tohumunun ne gibi faydaları bulunmaktadır? Ne işe yaramaktadır? İşte detayla…
Chia tohumunun faydaları nelerdir?
- Yaşlanma belirtilerini en aza indirmekte ve sürekli genç görünmeyi sağlamaktadır.
- Lifli olduğu için karnı tok tutmaktadır.
- Vücuda inanılmaz bir enerji sağlamaktadır.
- Vücut direncini çok fazla arttırmaktadır.
- Kas gelişimini desteklemektedir.
- Sindirimi kolaylaştırmaktadır.
- Kalp-damar dostudur.
- Kemiklerin gelişmesini ve daha güçlü olmasına destek olmaktadır.
- Diyabete karşı iyi gelmektedir.
- Doğal bir antioksidandır.
- Kan şekerini dengelemektedir.
- Metabolizmayı hızlandırmaktadır.
Chia tohumu geçmişten günümüze çok fazla kullanılan belli başlı besinlerden birisidir. Özellikle savaşçıların, sporcuların ve koşucuların sıklıkla tükettiği bu tohum, vücudun gün içerisinde sarf ettiği enerjiyi tek başına rahatlıkla karşılayabilmektedir. Günümüzde de sporcuların asla vazgeçmediği besinlerin en başında kendisine yer bulmaktadır.
